Saka saka

Feuilles de manioc mijotées

Le Saka-Saka, aussi appelé goundia en République centre africaine, est un plat traditionnel à base de feuilles de manioc pilées et mijotées lentement dans une sauce onctueuse.

Préparé avec de l’huile de palme, pâte d’arachide et viande bœuf, ce plat est riche en saveurs et en nutriments. Il est généralement accompagné de riz blanc ou de pâte de semoule.

🌿 Un incontournable de la cuisine africaine pour une expérience culinaire unique et savoureuse !

Ingrédients :

Bœuf, pate d’arachide, oignon, ail, laurier, feuille de manioc, huile

Pâte de semoule ou chikouang.