Soupe kandja

Sauce à l’okra et au poisson séché

La Soupe Kandja est une sauce onctueuse à base de gombo, qui donne une texture légèrement gluante typique des plats ouest-africains. Elle est préparée avec du poisson séché, fruits de mer, de l’huile de palme et des épices locales, pour un goût profond et authentique.

Servie avec du riz blanc, elle est parfaite pour ceux qui aiment les plats riches et savoureux.

🥣 Un plat traditionnel à découvrir absolument !

Ingrédients :

Riz, eau, sel, sauce (gombo, tomate, oignon, poisson, moule séché, huitre, crevettes ; manioc, huile de palme, ail, poivre, sel)