Thiep bou diaga

Riz au poisson en sauce oignons

Le Thiep Bou Diaga est une version plus raffinée du Thiep, où le poisson est cuisiné dans une sauce onctueuse à base d’oignons caramélisés et d’épices.

Cette recette met en valeur le goût subtil du poisson, tout en ajoutant une note sucrée-salée grâce aux oignons fondants. Accompagné de riz parfumé et de légumes mijotés, ce plat est une véritable explosion de saveurs.

🔥 Laissez-vous tenter par cette délicieuse spécialité sénégalaise !

Ingrédients :

Riz, tomate, poisson, sardine frais, chou, carotte, patate douce, manioc, aubergine, oignon, ail, sauce soja, poivre, sel, huile